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2022年5月22日 星期日
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2022年5月21日 星期六
豆腐蛋糕 (氣炸鍋 )
雞蛋豆腐×1
需要瀝乾
膏狀優酪乳× 0.7
需要 至於冰箱 一夜瀝乾
蛋黃×3
以上攪勻
蛋白×3
少量糖 1匙
以上打發( 接近乾性發泡)
以上兩鍋混勻 (只能輕輕的慢慢攪拌,保持發泡)
放入
氣炸鍋
15×4 =60 分鐘 130度
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